close
【迷迭香奶油蒜蝦】
週末了!!!! T.G.I.F.
放假的開始，當然要好好放肆~
不管是一群好友還是兩人世界，啤酒、白酒當然少不了下酒菜
迷迭香奶油蒜蝦絕對是一個超~簡單，又質感超高的料理
就算是家裡客廳、屋頂天台，一瞬間也可以變成西班牙小酒館喔!!!!
材料]
下酒菜分量不用多，所以這裡大約是2人份的量
蝦仁 120g (約12尾)
奶油 5-8g (如果覺得奶油太heavy，喜歡清爽，也可以改用1匙的橄欖油，口味上就會比較清爽，但少了奶油的香氣)
蒜頭 3瓣
新鮮迷迭香 2g
鹽巴、黑胡椒適量
[做法]
1. 蒜頭切末，不用太小，保留一些蒜頭的口感；迷迭香葉切成細末
2. 奶油在鍋中加熱，放入蒜頭炒香，加入蝦仁、少許鹽、迷迭香細末翻炒
3. 蝦子都變成紅色後，起鍋前加入現磨黑胡椒提升香味就完成啦~~~~ (寫完都心虛了!!是不是超簡單!)
文章標籤
全站熱搜
留言列表
食香記 (12)
{{ article.title }}
