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【夢幻蝶豆花】

最近手搖飲料出了好多美麗的漸層飲料

剛好蝶豆花開了,今年的花況很不錯~

來杯蝶豆花蜂蜜檸檬,飲料美美、心情美美、喝完人也會美美的~~~

 

夢幻蝶豆.jpg

材料]

新鮮蝶豆花  2朵 (也可以用乾燥的)

檸檬汁 半顆 

蜂蜜  2湯匙

冰塊、開水

奇亞籽 (可加可不加)

 

[做法]

1.  蝶豆花用一個杯子泡溫水,需要一點時間顏色才會出來,可以用湯匙稍微擠壓,出色比較快,如果希望顏色更明顯,就加多一點花瓣囉~

2. 飲料杯中奇亞籽加溫開水泡開,再加入檸檬汁、蜂蜜,攪拌均勻 (如果要美麗的漸層,加入檸檬汁的時候要小心,不要滴到杯子邊緣 (牆壁? 杯壁?...)

3. 飲料杯加入適量冰塊 (要有一些冰塊,超過底下的檸檬汁,像冰山那樣浮出水面 ... 好爛的形容 XD)

4. 這裡需要一點技巧,可以用筷子或湯匙輔助,將蝶豆花水,沿著湯匙輕輕地倒在冰塊上,漸層就會慢慢浮現囉~~~~

5. 完工! 可以當人美飲料美的網美了!!!! 

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